Hola a todos!!!! ha pasado mucho tiempo desde mi último post pero ya me pondré al día. Por ahora me queda escribir esta receta mega ñami para que ustedes la puedan disfrutar. Les cuento que la quinoa es una planta pero la llaman cereal, un enrredo más o menos. Pero lo importante es que es muy nutritiva y contiene 14gr de proteina por cada 100gr, es decir bastante, lo que la hace un súper alimento.
La forma de cocinarla es bastante simple, no requiere demasiado talento ni tiempo, solo necesitas 15 minutos y ya. Pero es importante aclarar que esta es la forma mas básica de cocinarla, luego depende de tí como acompañarla, a mi por ejemplo me gusta en ensaladas.
La receta
Ingredientes
1 taza de quinoa
11/2 taza de agua hirviendo
Sal a gusto
Paso a paso
1. Poner una olla con tapa a fuego bajo.
2. Agregar la quinoa y la sal.
3. Verter el agua hirviendo, tapar la olla y dejar cocinando durante 15 minutos.
4. Servir como acompañamiento o una rica ensalada.
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